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Las impresoras 3D fabricarán nuestra comida

Las impresoras 3D fabricarán nuestra comida

¿Qué preferiría usted, en materia gastronómica, elegir el día de hoy? ¿Cuál sería su plan de dieta si pudiera diseñar las viandas, las calorías que contiene un almuerzo o las proteínas necesarias para disputar un deporte? Todas esas cuestiones, en esta nota. Contrainfo.com Hoy en día, las impresoras 3D utilizan plásticos, metales, resinas y otros materiales. […]

Reglas del saber comer, según la medicina china

Reglas del saber comer, según la medicina china

Por Philippe Sionneau. Los 9 principios del saber comer. Es difícil resumir en unas líneas las ventajas y los beneficios de los 9 principios del «saber comer»  de la dietética china. Estos principios están basados en la comprensión de la fisiología de la digestión según la medicina china. Además de establecer grandes reglas de dietética, los […]